Организация ГБУ РК "САНАТОРИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ДЕТЕЙ С РОДИТЕЛЯМИ "ЧАЙКА" ИМ. ГЕЛИЛОВИЧЕЙ"

Номер проверки: 912104669974
Дата начала: 12 апреля 2021 года
Тип: Выездная Плановая проверка
Статус: Завершено
Орган контроля (надзора): Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю
Цель: Цель - выполнения Плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год, утвержденного приказом Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю от 30.12.2020 г. № 222. Задачи - установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами ст. 2, 11, 19, ст 20, ст 22 п 1,ст. 24, 25, 28,32, 34, 35,36, 44, 50, 51 Федерального Закона № 52 от 30.03.1999 г. «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 21.11.2011 № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации», Федеральный закон № 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления"; Федеральный закон от 10.01.2002 № 7-ФЗ «Об охране окружающей среды», Федеральный закон от 04.05.1999 №96-ФЗ «Об охране атмосферного воздуха», Федеральный закон от 04.05.2011 N 99-ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности", Федеральный закон от 17.09.1998г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; Постановление Правительства РФ от 16.04.2012 N 291, Постановление Правительства РФ от 3 сентября 2010 г. N 681
Объекты:

• Адрес: 297493, КРЫМ РЕСПУБЛИКА, ГОРОД ЕВПАТОРИЯ, ПОСЕЛОК ГОРОДСКОГО ТИПА ЗАОЗЕРНОЕ, УЛИЦА АЛЛЕЯ ДРУЖБЫ, ДОМ 61 (Место фактического осуществления деятельности)
  Реальный адрес проверки: 297412, Республика Крым, г. Евпатория, ул. Некрасова, д 37/43
  Информация о результатах проверки:
  1. Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи:
     Серединская А.И.
  Информация о нарушениях:
  1. 1. В камере хранения мясо-рыбы в столовой повреждения отделочных материалов: сколота облицовочная плитка, на потолке отшелушивание покрытия.
     2. В изоляторе, в варочном цехе, в спальном корпусе 1 на 1 этаже осветительные приборы частично не работают.
     3. В спальном корпусе «Дельфин» в душевых частично сколота облицовочная плитка.
     4. Согласно экспертного заключения №1.997/Г.682 от 21.04.2021 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по результатам лабораторного исследования пробы масло сливочное несоленое «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% дата производства 24.03.2021 производитель ИП Аксентов М.Ю, 344055,Россия,г.Ростов-на-Дону,ул.Задонская,48,объем партии 20 кг ,массовые доли жирных кислот :масляная, капроновая, каприловая, каприновая, лауриновая, миристиновая, миростолеиновая, пальмитиновая, пальмитолеиновая , стериновая, олеиновая,линолевая, арахиновая, бегоновая выходят за пределы гигиенического норматива, что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». В программе производственного контроля , утвержденной главным врачом организации, в перечне мероприятий отсутствует лабораторный контроль качества входящего сырья и продуктов питания, данные мероприятия организацией не проводятся.
     Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении:

     Составлен протокол, вынесено постановление об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
     Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц:

     ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ "САНАТОРИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ДЕТЕЙ С РОДИТЕЛЯМИ "ЧАЙКА" ИМ.ГЕЛИЛОВИЧЕЙ"
     Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении:

     12.05.2021
     Предписание 13-00212-01 от 23.04.2021:
     Описание:

     ст. 17,24,28 Федерального Закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.5.3 , 2.8.9 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 1.5, 2.1, 2.4, 2.5 СП 1.1.1058-01«Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
     
• Адрес: 297493, КРЫМ РЕСПУБЛИКА, ГОРОД ЕВПАТОРИЯ, ПОСЕЛОК ГОРОДСКОГО ТИПА ЗАОЗЕРНОЕ, УЛИЦА АЛЛЕЯ ДРУЖБЫ, ДОМ 61 (Место нахождения юридического лица)